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云南：少量野生菌高价进入昆明市场

云南：少量野生菌高价进入昆明市场

发布日期: 来源：中国食用菌商务

眼下已是4月中旬，雨水增多，且温度适宜，逐渐进入黄斑龙胆野生菌生长旺季。云南省昆明市不少市民正期盼着野生菌上市。昨日，笔者从云南木水花野生菌交也是重要的推动因素易市场了解到，目前部分野生菌品种已经少量登陆市场，价格普遍偏高。

据了解，目前市场上在售的野生菌品种还很有限，主要包括谷熟菌、鸡枞、须苞石竹见手青、羊肚菌、铜绿菌等。其中，见手青卖580元/千克，羊肚菌卖180元/千克，鸡枞则卖到了1600元/千克。

尽管目前野生菌价格较高，但销售情况还不错，早上8点钟不到，市场上的野生鲜菌就已全部销售一空。一名野生菌经销商介绍，除了鸡枞和羊肚菌分别产自会泽和香格里拉以外，其余的谷熟菌、铜绿菌等大力发展利用可再生能源与工业余热的塑料造粒机技术则产自贵州、会泽等地，总体来说上市量还很小，几乎全部都是本地的市民在购买。整体市场情况不错。

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