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1、谷类营养成分：小麦粉（标准粉）的营养素含量。52:00文章来源：正保人事考试教育网[字体：小中大]。"小麦粉(标准粉)"的营养素含量（指100克可食部食品中的含量）[关于食部]。热量(千卡)344硫胺素(毫克).28钙(毫克)31。蛋白质(克)11.2核黄素(毫克).08镁(毫克)50。1.5烟酸(毫克)2铁(毫克)3.5。

2、碳水化合物(克)71.5维生素C(毫克)0锰(毫克)1.56。膳食纤维(克)2.1维生素E(毫克)1.8锌(毫克)1.64。维生素A(微克)0胆固醇(毫克)0铜(毫克).42。胡罗卜素(微克)1钾(毫克)190磷(毫克)188。视黄醇当量(微克)12.7钠(毫克)3.1硒(微克)5.36。

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